Les ingrédients pour 2
100 grs de roquette
1 tomate
50 grs de pois chiche
Pour le pesto
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Preparation 5 mins . Difficulte 1
![](https://www.cocori-mag.fr/wp-content/uploads/2018/06/Les-ingredients-de-la-salade-roquette-tomate-pois-chiches-pesto-cocorimag.fr_.jpg)
![La salade roquette tomate pois chiches pesto cocorimag.fr](https://www.cocori-mag.fr/wp-content/uploads/2018/06/La-salade-roquette-tomate-pois-chiches-pesto-cocorimag.fr_.jpg)
Une salade quoi de plus simple?
On mélange la roquette bio, la tomate coupée en petit dés, et les pois chiches.
Et en guise d assaisonnement on prend 2 cuillères à soupe de pesto , on fatigue la salade et on déguste.
![Le bon pesto bio maison cocorimag.fr](https://www.cocori-mag.fr/wp-content/uploads/2018/06/Le-bon-pesto-bio-maison-cocorimag.fr_.jpg)
Et voila un bon pesto, pour agrémenter salades, pâtes, viandes.
Basilic bio, ail bio et huile d'olive , ça sent le Sud!