Alors, qui va au réfrigérateur, qui doit attendre d’être mûr avant d’y être placé, et qui doit être conservé à température ambiante ou dans un endroit frais et sec? Pour les légumes feuillus,( la salade, les épinards, le chou frisé) … Lire la suite

Romarin, thym, laurier, sauge ….quel bonheur de n’avoir qu’à se baisser pour en cueillir dans son jardin ou sur son balcon. Au début de l automne il est temps de s’en occuper pour les préparer à l’hiver, et leur permettre … Lire la suite

 Le saviez-vous?  Vous venez d’acheter vos œufs mais ne savez pas combien de temps les conserver. On vous dit tout et simplement : un œuf se conserve jusqu’à 20 jours à l’extérieur et jusqu’à un mois au réfrigérateur. Pour s’assurer … Lire la suite

Non, les feuilles qui tombent, ne sont pas forcément une mauvaise nouvelle, sauf pour le moral car cela s’associe à la fin de l été.   Au jardin, les feuilles mortes vont nous permettre de faire du paillis pour protéger … Lire la suite

Comme le temps qui passe, les étals de nos producteurs Bio évoluent en cette fin d’été. En septembre, on se dépêche de profiter de la fin des fruits et légumes d’été comme les poivrons, les tomates et autres courgettes qui … Lire la suite