Le sauté de porc coco curry
Une recette de sauté de porc dépaysante, coco et curry.
La soupe aux oignons rustique
La soupe aux oignons revisitée façon rustique.
La tarte carotte coco cannelle
Une tarte carotte subtilement parfumée canelle coco persil
les röstis de pomme de terre
Encore des pommes de terre? oui mais en Rösti!
Le jarret de porc caramélisé
Confit et caramélisé, une recette de jarret de porc où la patience est récompensée.
La purée de pomme de terre et chou vert
Petite purée d’hiver, pommes de terre et chou vert.
Le chili con carne
Copieux, relevé à souhait, une recette à partager, un bon chili con carne
le veau Marengo
Merci à Bonaparte qui se fit servir cette recette à Marengo: le veau Marengo était né !
Les frittatas de légumes
Brunch ou dîner léger: les fritatas de légumes.
La canette ail, lait , sauge et citron
Douceur de la canette au lait et à l ail, sauge et citron.