Les tendrons de veau citron sauge romarin

  •     Une pièce de veau grillée parfumée...

Les ingrédients pour 2

  • 2 tendrons de veau
  • le jus d'un citron
  • sauge, romarin , thym
  • du persil
  • du sel et du poivre

On plonge…

Les tendrons de veaux dans la marinade, jus de citron, sel, poivre, thym, romarin, et feuilles de sauges, au moins 2 heures.

Une poêle bien chaude, un fond d’huile, on grille les tendrons de veau et on déglace avec la marinade.

On accompagne d’une purée de pomme de terre, et d’épinards.

@import url(https://www.cocori-mag.fr/wp-content/plugins/siteorigin-panels/css/front-flex.min.css); #pgc-1438-0-0 { width:100%;width:calc(100% - ( 0 * 30px ) ) } #pl-1438 #panel-1438-0-0-0 , #pl-1438 #panel-1438-1-0-0 , #pl-1438 #panel-1438-1-1-0 , #pl-1438 #panel-1438-2-0-0 , #pl-1438 #panel-1438-2-1-0 , #pl-1438 #panel-1438-3-0-0 , #pl-1438 #panel-1438-3-1-0 { } #pg-1438-0 , #pg-1438-1 , #pg-1438-2 , #pl-1438 .so-panel { margin-bottom:30px } #pgc-1438-1-0 , #pgc-1438-1-1 , #pgc-1438-3-0 , #pgc-1438-3-1 { width:50%;width:calc(50% - ( 0.5 * 30px ) ) } #pgc-1438-2-0 { width:43.7001%;width:calc(43.7001% - ( 0.5629988314578 * 30px ) ) } #pgc-1438-2-1 { width:56.2999%;width:calc(56.2999% - ( 0.4370011685422 * 30px ) ) } #pl-1438 .so-panel:last-child { margin-bottom:0px } #pg-1438-0.panel-no-style, #pg-1438-0.panel-has-style > .panel-row-style , #pg-1438-1.panel-no-style, #pg-1438-1.panel-has-style > .panel-row-style , #pg-1438-3.panel-no-style, #pg-1438-3.panel-has-style > .panel-row-style { -webkit-align-items:flex-start;align-items:flex-start } #panel-1438-1-0-0> .panel-widget-style { padding:0px 0px 0px 30px } #panel-1438-1-1-0> .panel-widget-style { padding:30px 0px 0px 0px } #pg-1438-2> .panel-row-style { background-color:#565656;padding:30px 30px 30px 30px } #pg-1438-2.panel-no-style, #pg-1438-2.panel-has-style > .panel-row-style { -webkit-align-items:center;align-items:center } #pgc-1438-2-1 { align-self:auto } #panel-1438-2-1-0> .panel-widget-style { color:#ffffff;padding:30px 30px 0px 0px } #panel-1438-3-0-0> .panel-widget-style { padding:40px 30px 30px 30px } @media (max-width:780px){ #pg-1438-0.panel-no-style, #pg-1438-0.panel-has-style > .panel-row-style , #pg-1438-1.panel-no-style, #pg-1438-1.panel-has-style > .panel-row-style , #pg-1438-2.panel-no-style, #pg-1438-2.panel-has-style > .panel-row-style , #pg-1438-3.panel-no-style, #pg-1438-3.panel-has-style > .panel-row-style { -webkit-flex-direction:column;-ms-flex-direction:column;flex-direction:column } #pg-1438-0 .panel-grid-cell , #pg-1438-1 .panel-grid-cell , #pg-1438-2 .panel-grid-cell , #pg-1438-3 .panel-grid-cell { margin-right:0 } #pg-1438-0 .panel-grid-cell , #pg-1438-1 .panel-grid-cell , #pg-1438-2 .panel-grid-cell , #pg-1438-3 .panel-grid-cell { width:100% } #pgc-1438-1-0 , #pgc-1438-2-0 , #pgc-1438-3-0 { margin-bottom:30px } #pl-1438 .panel-grid-cell { padding:0 } #pl-1438 .panel-grid .panel-grid-cell-empty { display:none } #pl-1438 .panel-grid .panel-grid-cell-mobile-last { margin-bottom:0px } }