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123 poivrons !

Les ingrédients

  • 2/3 beaux poivrons bio
  • du sel et du poivre
  • du curry en poudre
  • 1 oignon bio de belle taille
  • de l huile d olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 3/4 litre d'eau, l'eau doit affleurer les ingrédients dans la casserole

Simplissime comme le jeu de notre enfance ….

On coupe tout, on dore poivrons bio, oignons bio à l huile d olive, dans la casserole. On couvre d’eau à la limite des ingrédients, on ajoute le cube de bouillon de légumes. Un saupoudrage de curry, une pincée de sel et de poivre.

Quand le mélange commence à bouillir, on réduit la puissance et on laisse cuire 10 minutes.
« 123 Soleil… » la partie reprend, on mixe le tout et on se régale chaud ou froid selon la saison.